【卡车之家 原创】成都是一个著名的美食之都，不管是麻辣鲜香的串串还是色香味俱全的川菜，始终吸引着全世界的人对此向往。而对于长期奔波的司机来说，虽然长期在成都范围运营车辆，但忙碌的跑车生活不一定有时间让司机能带着自己的家人好好品尝一下成都的地道美味。
这次，上汽跃进带你了解川菜历史，吃遍成都美食。6月11日，由上汽跃进举办的上汽跃进车主关爱活动成都站正式开始。
你可能吃过川菜，但你不一定了解川菜的历史。即便是本次邀请的十几个车主家庭中地道的成都人也不一定能准确的说出一些菜的历史，在参观成都川菜博物馆的时候，讲道鱼香肉丝这道名菜，这几乎是每个四川人都会做的菜，但它的历史却是因为曾经内陆鱼肉的紧缺，妇人只能用猪肉代替鱼肉，以佐料加以调味制成接近“鱼香”的感觉。
显然这样的事情不会发生在如今，因为即便是沿海的海鲜到成都也不再是难题，物流的发展确实给内陆城市带来了方便，商品运到城市集散中心后，再由轻卡配送至整个地区的超市，说到这里又必须要提一下上汽跃进的C系轻卡在成都超市配送中担任的重要角色，因为高可靠性高出勤率赢得了成都客户的喜爱，为千家万户不再因为稀缺物品而发明“鱼香”。
古时的川菜并不是如今这样辣椒颇多，而是只有生姜和花椒两种佐料，以生姜的辣配合花椒的麻然后制作出麻辣鲜香的川菜，后来有了辣椒的加入就更加的提升了辣的特性。而具有川菜之魂称号的郫县豆瓣酱的出现，也提升了川菜在色香味各个方面特性，在参观豆瓣酱制作方法和过程的时候，就有跃进车主说自己目前的工作就是运输豆瓣酱，依靠跃进产品的高出勤率特性月入过万已经是基本标准，并且接下来还打算继续购入跃进的产品投入运输使用。
对川菜的历史有了了解之后，也应该增长一些对车的知识点，来自成都林海4S店的王总给在场的客户们讲解了一些夏日用车的注意事项，首先是日常出车前一定要对车辆做常规检查，胎压、油量等细节不能忽略，其次是夏日用车高温问题，日常要检查冷却液的刻度，同时如果出现高温报警，检查风扇是否转动水循环是否正常，切勿高温状态下打开冷却液盖子，防止高温液体对人造成伤害。
在家庭互动游戏的时候，每个家庭都充分展现了智慧和体力的完美配合，在趣味中增强每个司机家庭的凝聚力，同时也提高驾驶员日常对车辆的使用知识。欢声笑语中记住了安全行车的重要性，纠正错误的驾驶习惯，这对于司机和他们的家庭来说都是一个有意义的关爱行动。（文/图 廖梓淮）
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