全球温室气候所带来的影响可不小，我们可以发现如今的夏季可比小时候热的太多了，即使在房间里开着空调，只要打开门就有一股热流扑面而来，那么在如此炎热的夏季，想要吃上冰镇西瓜、雪糕等冷冻品，或者从远方运送而来的新鲜食物，就得通过冷藏技术来进行储存了。
▎“快马”到冷藏车的衍变
或许很多人会问，在古代的时候，还没有冷藏的技术，那么在北方想吃到南方的新鲜食物是如何来完成的呢？要知道汽车是在19世纪末期才出现在人们的生活中，而在我国最早出现的冷藏车还得追溯到20世纪80年代了，那时候的交通运力紧缺，冷藏车可谓是“大网红”。
相比大家都听过“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，南国的荔枝要送到长安，也无非是晒干、密煎等方法保存运送，想吃到新鲜荔枝是真的难，不过在唐朝时期的杨贵妃，却偏爱新鲜荔枝，也是如此才让唐玄宗下了本，选用快马日夜不停的将荔枝运送到长安。
这其中的原理有些类似保温箱，将新鲜荔枝密封至竹节中，使其气温与外界相隔绝，达到一定的保温效果，除此之外还有其他的海鲜，也是使用毡子密封起来，再用当时唯一的交通工具，快马运送至京城进攻。
古代使用密封手段来运送鲜果与海鲜，用快马来进行运送，充当了现代冷藏车的角色，当时能够享受到如此待遇的只有王宫贵族，普通老百姓只有看的份，再看看现代的“棉被车”，也是在冬季利用保温的原理来进行运输瓜果，其效果尚可，却远不如冷藏车来的鲜活。
现代的冷藏车经过了不断升级，已经具备隔热车厢与制冷系统，可以有效的与外界高温隔绝，并在厢体内打冷，形成极低温度的储存，其中冷藏车也可以细分为：冷冻车、鲜奶品运输车（保温食品级不锈钢材质）、鲜活品运输车，总之它运输的货品以冷藏货物为主，也有一小部分有冷藏需求的药物运输，也是要应用到冷藏车。
▎从保温到冷藏的差距
笔者曾经接触过饭堂配送公司的业务，公司的车辆就是采用了保温车厢，当人走到厢体内部时，就会感觉密不透风且炎热，相比冷藏车来说，货厢加了保温隔热层，不过使用时间长了就会产生异味，这个异味也很难消除。
而冷藏车就是加了制冷机之后的保温车，冷藏车的结构是：车辆底盘、保温厢、制冷装置以及底盘箱体部件，而且保温车可以保冷与保热，只要调控好货物装车时的状态即可，最大的劣势就是保温时效有限，只能用于短途的材料配送。
就好像外卖小哥电动车尾部的保温箱一样，可以将其看成是放大版，保证好食品在不同季节短时间内不会产生变质，不过加了制冷机之后，其效果就大大提升了，冷藏车的运输距离提高到了全国范围，只要持续打冷货品就可以像放在家用冰箱里一样。
目前国内冷藏车的厢体结构也分为两种：板块拼接以及发泡注入结构，同时厢体内也会对所运输的货物进行区别对待，从外观上是个大箱子，内部却别有洞天，根据客户的需求来进行定制，可以通风、安装货架、固定装置，例如：肉钩车，就是一个很好的例子，运输整扇的猪肉，可以直接挂着运输，并配备导轨、撑杆、拦腰等方便进行装卸车。
▎冷藏车的未来进化走向
冷藏车的进化与货品的多样性相关，所运输的货物不同，就对厢体内温度的要求有差距，运送蔬菜水果的冷藏车温度控制在2℃左右，运送冻肉海鲜的冷藏车，厢体内温度得在-18℃以下，有些货物的要求达到了-30℃。
尤其是城市配送领域，超市、酒店、水果商行等配送运输，多种货品对车厢的温度要求都不同，所以这时候就衍生出了多舱多温区多舱门的车型，这种车型主要在厢体格局上做了升级，在侧面设计了两个舱门，并将车厢分割为了两个前后独立的温度控制区域，就可以设置不同的温度来运输不同的货品，并且在舱门处安装了塑胶门帘，避免装卸货时冷气流失。
除了国内双门双舱的冷藏车型之外，在国外的车展上也曾经见到过，知名厂商施密茨挂车推出了内部独立分区、多温多舱的冷藏半挂车，提供了低温运输冷冻肉类货品，以及比肉类需求高温一些的豆制品及奶制品等货物。
各大厂商都根据市场需求推出了多舱多温区控制的冷藏车，这对于国内的运营场景来说也是适用的，只要有稳定货源于配送链的支撑下，可以有效避免资源浪费，一台车可以运输的货物，如果单一的冷藏车却需要两台甚至是三台，这类车型唯一的缺点就是载重量，货量需求大的依旧是单车单运，才能避免出现超载的现象。
▎冷藏车厢需要保养吗？
其实冷藏车的结构并不复杂，主要体现在冷藏厢的制作工艺上，保温与隔热效果越好，就需要采用高品质材料，一般的泡沫或者海绵来做车厢夹层是不行的，保温隔热效果差，为了保持低温只能让冷机持续运行，还费电。
所以现在大多采用发泡聚氨酯来做保温隔热材料，但制造成本会比较高，也有很多卡友会购买二手海柜作为半挂冷藏车使用，简单的把海柜进行尺寸修改，之后匹配半挂的骨架，就是一个成本较低的冷藏车了，种种材质制作的冷藏车厢，还是离不开后期的维护保养。
冷藏车厢的维护主要体现在使用方面，运输过程中对温度的合理控制，且在装货前对车厢进行预冷或者预热，通常1-1.5个小时，另外在装货卸货时，必须关闭制冷机组，并定时清理车厢，避免车厢出现怪味，也可以防止制冷机组的蒸发器风扇吸入杂质后导致制冷效果下降，这也是冷藏车用几年之后，冷机的制冷效果会下降的原因之一。
整体来说没有外力破坏的话，冷藏车厢体是比较耐用的，需要注意的是，清洗前要切断电源，最好采用无腐蚀性的洗涤剂，清洁后再用干布进行整体抹干，为了延长密封条的使用寿命，可以经常用温水擦拭密封条，保持应有的弹性，如果厢体内出现结冰的情况，卸了货后也得进行铲出，避免冰层越来越厚，增加车辆自重，清洁的时候注意锐器不要破坏厢体就行。
冷藏机组得根据发动机里程数来制定维护与保养方案，一般是500-700小时或者2000公里进行一次维护保养，检查制冷系统以及调节压缩机皮带、支架，更换干燥瓶，如果较少使用的话，也得定期运行10分钟左右，保障冷机的功效正常。
▎当今冷藏车市场需纠正
要知道现在的普货运输市场竞争激烈，利润已经压缩到了极限，那么早期相对小众的冷藏车，也被大家称之为“冷场车”，因为早些年大家对于冷冻品的需求较少，只有一些大城市的人民生活需求较高，随着国内人民生活水平的提高，现在的大超市里都有一处冷储藏区，这些货品都是冷冻品，运输过程都要用到冷藏车。
可谓冷藏车的市场是一年比一年火爆，加之现在全球气温每年都在上升，在未来的时间里，冷藏车的运力需求也会不断上涨，不被看好的行业却迎来了大爆发？导致许多人一窝蜂的涌入冷链运输行业，也整出了冷藏车拉普货，普货车化身“棉被车”拉冻品的闹剧，专车不专用。
个人认为，现在的冷藏车市场要讲究高效、安全、鲜活，以服务来获取业务，并不像是普货运输市场一样，盲目的以低价来竞争货源，一车冻品的价值不低，假如你免费帮货主运输，相信有不少货主也不放心让你拉走，所以要用劳动来换取利润，就得把该有的服务拿出来。
近几年冷链行业正在陆续洗牌，以大公司为主体，淘汰了不少散户群体，这也是强调专车专用的缘由，盲目的恶性竞争，把冷藏车箱拿去拉快递、普货甚至是建材，那么卸了货又要对货箱进行清洁，清洁不彻底的话也会影响下一车货物的质量，由此可见冷链运输市场应当逐步走向正规化。
▎总结
相比普货运输市场来说，冷藏车的购车成本就高出来不少，这也是目前市面上以二手海柜居多的原因，散户以及公司群体都鲜有可以接受轻量化的新式冷藏车，同时也得考虑到运价的方面，购车投入回本周期长，冷藏车关系着老百姓的食品安全，混乱的市场也急需稳定的政策来协调，保障行业的可持续性发展。（文/卡家号：小卢同学）
