2015年6月2日，侯马检验检疫局对首批20.2吨运城苹果实施了严格的检验检疫，确认符合美方要求，允许发运美国，这是运城苹果首次出口美国，也是自美国允许进口我国苹果以来，中国苹果首次出口美国。
据悉，美国是北美地区最大的水果消费市场，年均进口水果20万吨以上，美国是全球检验检疫措施最严格的国家之一，长期以来一直禁止进口中国苹果。在国家质检总局的安排下，美国动植物检疫局分别于2009年9月和2014年10月，两次派代表团来山西对果园和包装厂进行了现场考察，由于我省创建了水果质量安全示范区，质量安全有了保障，美方代表团对我省的苹果质量管理非常认可。
在此基础上，2015年1月中美双方签署了《中国鲜苹果输往美国检疫工作计划》，5月20日，国家质检总局发布了《质检总局关于中国鲜苹果输往美国植物检验检疫要求的公告》，允许中国苹果出口美国。
运城市位于山西省的西南端，处于北纬35°的地理带，属黄土高原区，区内土层深厚，雨量适中，光照充足，海拔高，温差大，是世界上公认的最佳苹果生产带。近年来，运城果业蓬勃发展。果业已成为运城农业的支柱产业，成为广大农民增收的重要力量，运城正由果业大市向果业强市转变。目前，全市苹果面积214万亩，2014年苹果产量达37亿公斤。
运城苹果以其个大、色艳、汁多、味美、质优而享誉国内外。由于得天独厚的地理优势和科学化的管理，运城生产的果品果形端正高桩、果面光洁细腻、色泽鲜艳、风味独特，果实硬度在8.5kg/cm2以上，可溶性固形物含量可达到15%左右，富含各种维生素和微量元素，越来越受到广大消费者的青睐。
其中，临猗、万荣、平陆、芮城等县先后被国家质检总局确定为国家级出口水果安全示范基地。而且，水果出口更是被运城市作为提升果业效益的重要措施，也是该市深挖果业增收潜力的突破口。2010年运城市水果率先出口澳大利亚，实现山西水果出口国际高端市场零的突破。截止目前，运城市苹果已出口澳大利亚、俄罗斯等18个国家，出口数量增多，连续实现爆发式增长。
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