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行业发展步入正轨 冷链物流走向"五高"

2019-08-15 17:56:52 杨珮琳

有统计显示,目前国内在果蔬、肉类、水产品上的冷链流通率为5%、15%和23%,而欧美发达国家在肉禽上的流通率为100%,果蔬方面也在95%以上。

行业发展步入正轨 冷链物流走向'五高'

人类在“吃饱吃好”这样的生物性需求上的自然一致,必然使各个国家的冷链市场目标也保持一致。欧美发达国家的冷链发展高度就是我们行业要追赶的目标。

中物联冷链委近日公开发表的一篇署名文章认为,自今年以来,我国传统的冷链物流市场格局正在悄然生变。

这种变化来自于产业政策强化导致的营商环境改变,来自于消费升级、产业创新而推动的市场需求变化,来自于信息技术变革引领的冷链行业效率、运营成本甚至服务方式的转变。

这些内外因素的叠加,使得冷链物流行业即将迈入“五高”阶段——高(压式)监管、高品质(服务)、高(水平)管理、高(性能)技术装备、高(素质)人才。

文章说,随着行业发展步入正轨,监管力度必然增加,进入冷链行业的门槛也随之抬高。一些强制性国家标准相继出台,将使得冷链物流行业高压式监管将成为常态。

我国中高收入群体不断扩大,越来越多高端食品进入消费者餐桌,消费升级的趋势在加强。从吃饱到吃好的生活目标追求,必然会推动冷链物流企业提质增速,为客户和消费者提供更加高品质的服务。

人口红利消失,企业合规成本不断升高。而且,冷链物流企业要面对互联网赋能下的新型客户群体,订单正在碎片化、货品正在非标化、服务正在个性化,这对企业的精细化管理、创新解决方案能力等提出更高要求。

冷链物流行业追求高技术,重要原因之一是来自客户的要求。同时,像自动分拣、新材料保温、绿色制冷、无人驾驶等技术的创新应用,装备可视化、智能化、数字化也是趋势。

冷链物流是复合型产业,需要懂制冷、物流、供应链和物品特性的综合型人才。中国目前近30万冷链物流从业人员,大部分面临技能和管理能力提升瓶颈,既有扎实理论基础又具备丰富实践能力和经验的高级人才缺口很大。

冷链物流从2019年这个夏天开始,将引发零售电商及物流巨头新一轮布局。8月5日苏宁物流宣布:到2022年,公司将实现100万平方米冷链仓储的建设,以打造全球零售行业最大的冷链仓储服务商。

国铁集团旗下科研单位、设计制造企业、各路局集团、专业运输公司正在从列车车型升级、标准装载器具研发、仓储设施设计规划、区域和全国范围运输组织等方面,紧锣密鼓向冷链物流进军。

把握趋势就是掌握先机,顺势前行才能拥有未来。

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